Top Nya desserter från 10 olika länder
jul- och nyårstraditioner i olika länder kan vara mycket olika. Någonstans att dekorera ytterdörren gran krans och hänga strumpor hemma för gåvor, någonstans - att köpa mandariner och titta nyårspresident adress. Men vi är alla enade vana ordna "semester magen". Med andra ord, erinra alla långhelg och glömma kost. Vi bestämde oss för att provocera din aptit och visa vad godsaker unna dig under semestern människor av 10 olika nationaliteter.
Brasilien
Den vanligaste festmåltid i Brasilien - en efterrätt som kallas rabanada. Denna rätt är en slags fransk toast med kanel och florsocker. Ofta måltiden serveras till bordet dekorerat med färska bär. Men ofta kostar bara en hemmafru med strösocker.
Hur att laga mat. För att göra denna dessert okomplicerad kräver färskt vitt bröd eller franska baguette, 150 ml mjölk, en matsked socker, två ägg, strösocker och mald kanel.
Baton skär tjocka skivor 2, 5-3 centimeter. Mjölken blandas med socker, ägg och vispad. Varje skiva doppas i blandningen och placerades på för-bränning pan smord med solrosolja eller grädde. Skivor stekt på båda sidor tills de är gyllenbrun, strö över florsocker och kanel. Till bordet rabanada serveras varm.
Jamaica
"Drunk" kaka - en av de mest populära delikatesser sol Jamaica under julhelgen och nyårshelgerna. Denna dessert framställes med användning av rom (därav namnet) och torkad frukt.
Hur att laga mat. Recept "berusade" kakan är ganska enkel. Den enda haken är att producera torkad frukt - de måste antingen blötläggas i vin för 2-3 veckor, eller koka (även med vin).
Island
I det här landet, på bordet under semesterperioden ofta verkar "snöig bröd" - livsmedel, som är en mycket tunn (tjocklek på högst ett ark) tårta dekorerad looping mönster. Namnet på denna maträtt Leyvabreyz (Laufabraud) och ser ut så här.
till
framställningsförfarande "snö majs" mycket mödosam. Detta gäller särskilt av skärmönster. Men sammantaget är något liknande till skapandet av den populära kex i Ryssland "kärringar" processen.
Polen
Stuga ost kex med sylt - frequenter vid festbordet i Polen. Oftast är denna dessert serveras i slutet av en familjemiddag på julafton, som i Polen kallas "Vigilius".
Hur att laga mat. Skapelseprocessen ostmassa bakverk tar bara cirka 40 minuter. Det är sant att testerna kräver förberedelser. Det är nödvändigt inte bara att knåda, men stå minst 8 timmar i kylskåp.
Kanada
Namnet på en efterrätt som traditionellt serveras under julhelgen i Kanada är mycket ovanligt - "chicken bone". I själva verket varken kycklingar eller har något samband med de benen är en delikatess och är en karamell ljust rosa med chokladfyllning.
Som regel värdinnan inte tar sig tid att förbereda en sådan fest hemma och köpa rosa godis i en godisbutik.
Tyskland
Vissa täcker denna dessert glasyr, andra helt enkelt beströdda med florsocker. Cupcake "Stollen" - en av de mest populära behandlar i jul och nyårs dagar i Tyskland.
Denna delikatess är vanligtvis fylld med russin, kanderad frukt, vallmofrön, nötter, ofta - marsipan. Ibland hemmafruar baka "Stollen" några dagar före jul och ge den brygga - medan obvorachivaetsya kakan i plastfolie. Hur att laga mat. I allmänhet, processen för att göra den tyska lätt kakan. Sant, kommer ägaren måste ha tålamod. Med samma nötter de bör rengöras noggrant och njuta. Och russin och kanderad apelsinjuice stå.
Mexiko
I Ryssland skulle denna dessert kalla konventionella söta munkar eller munkar. I Mexiko är det en behandling som kallas annorlunda - Bunuelos. Traditionellt tabellen dessert serveras varm sylt, grädde kola sås eller söt bär.
Det är värt att notera att nästan varje kvinna tillför det ursprungliga receptet av tillägg: någon bakar Bunuelos i form av pärlor, någon - i form av "bagel" eller små kakor. Och en del ger donuts intrikata vy - skapa en mängd deg figurer och dekorera dem med färgad glasyr.
Hur att laga mat. Baka traditionella spanska munkar enklare än någonsin - med uppgift att hantera även en komplett okunnig i matlagning. Och tid är viktigt, ta en liten bit - ca 30 minuter.
Grekland
Jul och nyår dagar i Grekland är aldrig komplett utan de traditionella rätterna melomakarona. Denna delikatess är en honung kakor med kanel, valnötter och apelsinskal. Traditionellt kex tillagas på olivolja (meatless tillval) eller kärnmjölk.
Hur att laga mat. I genomsnitt tar det cirka 1, 5 timmar för att skapa sådana delikatesser hemma. I detta fall för det mesta tillbringade förbereda testet. Sam dessert bakas högst 20-30 minuter.
Italien
Jul och nyår i Italien hemmafruar erbjuder ofta gäster chokladmandeltårta parotstso. Mest av allt är det en underhållningsvärde i området Abruzzo. Här frodig muffin med choklad glasyr - en obligatorisk post i en festlig meny.
Man tror att mandel tårta med choklad "crust" först bakas 1920, konditor Luigi D'Amico. Och det hände av en slump - han ville bara göra en söt version av den populära vid tidpunkten för bröd "Antonio Rozzi."
Hur att laga mat. Traditionellt parotstso kaka bakad i form av en kupol. Tillagningstid - ungefär en timme.
Nya Zeeland och Australien
En återkommande gäst på semestern bordet i Australien och Nya Zeeland - Luft maräng tårta med frukt och bär "Pavlova". Namnet på dessert är förknippad med namnet på den ryska ballerina Anna Pavlova XX-talet. I denna kaka stressen faller på andra stavelsen i namnet.
Det finns flera versioner av uppkomsten av denna delikatess. Enligt en av de mest populära kaka recept uppfanns 1926 av en kock "Wellington" i Nya Zeeland före ankomsten av ryska ballerina. Det sägs att efter avslutad med skapandet av kakan, sade kocken: "Samma luft som Pavlova".
Hur att laga mat. Att baka en kaka-maräng, inte nödvändigtvis vara en kock. Trots den genomarbetade framträdande i utarbetandet av denna dessert är ganska enkel. Vid tiden för skapandet av denna dessert kommer att ta mer än en, 05:00.