Processen att skapa det bästa av kubanska cigarrer

• Processen att skapa den bästa kubanska cigarr

Cohiba cigarrer före starten av 1980-talet kunde inte köpas för pengar. Endast högt uppsatta gäster Kuba kunde få dem en gåva. Villa, där de görs, tillhör Fidel Castro, ingången - för särskilda tillstånd. Vad händer inne?

Cohiba - en av de yngsta märken av kubanska cigarrer, men inom en relativt kort tidsperiod för att köpa sina produkter kultstatus och bli önskvärt i samlingen av varje självrespekt rökare. Räkna historien om varumärket beslutat att genomföra sedan 1969.

För Kuba, var det en övergångsperiod: revolutionen har lagt sig nyligen uppmärksammade politiska slagord är sakta men säkert i praktiken av Fidel Castro och hans trogna undersåtar. Under dessa förhållanden, som tillhör Fidel Villa El Laguito öppnar produktion av elit cigarrer. Den leddes av Eduardro Riviera, tidigare arbetat på en annan fabrik - La Corona.

är inte känt vad blev tillsagd att snabbt Castro - rykten om fackmannen tobaks eller doften av hans överraskande starka cigarrer, men det faktum att närvaron av Rivieran i den nya anläggningen tydligt i hans favör.

Cohiba varumärket framgång är till stor del förutbestämd med hjälp av högsta kvalitet tobaksodlingar i Pinar del Rio, som till skillnad från de flesta fabriker regelbundet organiserade utflykter. Förresten, om du fortfarande verkligen vill personligen besöka produktionen av cigarrer, är öppen för guidade turer fabrik Tabacalera De Garcia i Dominikanska republiken. Observera att den process som används i produktionen av dessa kubanska cigarrtobak innehåller några främmande kemiska tillsatser och bekämpningsmedel. Varumärket Cohiba används mest sällsynta och ömtåliga blad.

Den obligatoriska första stadiet av cigarrproduktionen - jäsning. Jäsningsprocessen är särskilt komplex och själv sker i flera steg. Endpoint sitt syfte - att förbättra smaken av kvalitetstobak och minska mängden nikotin däri, olika hartser och ammonium. Initialt insamlade bladen torkas i en strikt slutna förpackningar. Upprepad jäsning i de torkade bladen gör specifika smaker, tobak medan förvaras i mörka inomhus. Den sista, tredje etappen av jäsningstiden för att maximera ren används för att fylla cigarr blad. Iakttagande av alla stegen i denna komplexa biokemiska process garanterar varje äkta kubansk cigarr resistenta oförglömlig smak och utmärkt kvalitet, värdig ambitioner förklarade premiummärke.

Efter tobaken tas in i ljuset efter en lång jäsningsprocess, sänds det i åtminstone en lång resa genom affärerna på fabriker tobaks. Tobakskontroll rörelse mellan företag tobaksaffärer, där var och en utför en mängd olika jobb. Sådana arbetare kallas tabaquero, och bland dem för övrigt en hel del kvinnor.

Tobak renat från deformerade blad och insekter, den sorteras efter färg, tjocklek och kvalitet, bli av med de stora bladen, och sedan skicka det till nästa produktionslinje - blandningen. I detta skede, det finns ett urval av tobaksblad som produceras på basis av sorter, då de blandas. Främst verkar det att definiera doften av eteriska oljor och skapa på sin utgångspunkt i sorter mix. Detta är kanske den viktigaste skede av produktionen, och därför används det uteslutande av proffs. Slumpmässiga människor i dessa positioner inte händer - det är lättare att kvalificera sig på Google, än att få rätt jobb i Cohiba.

Nästa steg i produktionen logiskt följer alla de tidigare: i fallet kommer tobaksbolagen, ansvarar för formen av cigarrer. För att ge den slutliga produkten rätt form, måste du ha goda kunskaper i chavetoy - en speciell kniv som skär stammen och avskurna kanterna på varje ark. Om grunden för cigarrtobaksblad stycke, då finns det inga hinder för luften som passerar genom cigarren. Rökare är därför kunna njuta fullt ut de subtila nyanser av smak.

Den framtida karaktär doften är inställd fyllning - den centrala delen av cigarren. Lokalbefolkningen kallar det resa. I sin grund - några hela tobaksblad, den mest väldoftande och grov, viks som ett dragspel. Vanligtvis resan består av tre ark, och om den första listan är den mest väldoftande, de andra två fungerar helt annat syfte - att ge en mild smak och god förbränning.

För att stadigt hålla fyllningen på rätt plats, och inte faller sönder, svepte den huva - tålig tunt ark, som är för-komprimeras av en given form.

Utseendet på cigarren bestäms Capa - detta är den del som är gjord av de dyraste tobaksarken impregnerade med de bästa eteriska oljor.

vid sortering cigarrer i lådor måste tas hänsyn till tjocklek och färg. Denna kunskap är tillgänglig för bara en liten - kontrollerar produktionsfasen endast de mest erfarna kubanska mästare med stora namnen.

Sakta men säkert kommer vi till den sista etappen av produktion av elit kubanska cigarrer - märkning. Nimble händer fabriken säker manövrering mellan arbetare lådor fulla av cigarrer och nödvändig dokumentation taggarna pasta. Det bör noteras att om någon automation finns det ingen fråga: alla taggar limmas för hand, och var och en av dem är på en strikt redovisning.

lagra cigarrer i områden där det inte finns några ändringar i temperatur, eftersom vid högre temperaturnivå finns det en risk av tobaksbaggar. Helst ska cigarrer förvaras i speciella lådor av trä ädla raser - humidors. Under sådana gynnsamma förhållanden, har varje cigarr en god chans att fira med tioårsjubileet. Om inte, naturligtvis, inte röker det förut.

Under 2009 firade Cohiba fabriken sitt 40-årsjubileum. Vid detta tillfälle har bolaget släppt de dyraste cigarrer i världen - Cohiba Behike. Varning: Jag har märkt att när man tittar på detta mirakel av en önskan att röka det verkar även de som aldrig skulle ha drömt om tobak.

P.S. Sigmund Freud en gång som svar på skratt av eleverna som såg honom med en cigarr i munnen under en föreläsning, säger: "Ibland är en cigarr - det är bara en cigarr." Argumentera med Freud - som att ha förolämpat Gud, men låt mig säga att själva processen med att röka cigarrer har länge vuxit ur status vana och tog form i en helt komplett kulturellt fenomen.