15 saker du inte visste hur man dricker te

15 saker du inte visste hur man dricker te

Människor runt om i världen älskar te och dricker det varje dag: på morgonen - att muntra upp; kväll - att hålla sig varm, dag - på jobbet, på en fest eller ett café. Men få människor vet hur det måste vara bryggning, så han gav sin fulla smak till sista droppen.

Vi erbjuder ta reda på hur alla fall att laga denna magiska drycken ordentligt.

Det finns bara sex typer av te

15 saker du inte visste hur man dricker te

Alla teer som produceras genom att bearbeta bladen av samma teplantan - Camellia kinesiska. Inskriptionen på förpackningen av "grönt te" eller "svart te" - det är bara teknik, med vars hjälp den fått.

Allt annat - örter (som mynta), frukt (som hallon) och så vidare - inte te och infusion.

Häll inte kokande vatten över te

15 saker du inte visste hur man dricker te

aldrig hälla kokande vatten över te, annars kan du bränna teblad. Men hälla kokande vatten över örter eller frukt helt enkelt en bra idé.

bryggning vattentemperatur kan bestämmas utan termometern. Så snart ånga vattenkokare och den börjar vibrera lite - ca 65-75 ° C. När vattnet börjar bubbla - är 85-90 ° C.

3. Använd endast färskvatten för att brygga te

15 saker du inte visste hur man dricker te

När kokande vatten åter avsatts på väggarna i vattenkokare mineraler och bildade skum. Och ur vattnet förångas syre, som behövs för korrekt brygga te.

Brew te baserat på förhållandet av 1 tesked till en kopp

15 saker du inte visste hur man dricker te

inte lägga till ytterligare te sked. Lägga det, behöver du inte göra det svårare, det bara förlorar sin unika smak.

Värm inte vattenkokaren

15 saker du inte visste hur man dricker te

Den enda gången du ska värma te med kokande vatten - det är när den är gjord av tjock porslin eller keramik är mycket tjock.

Ta bort locket från kärlet, medan te bryggs

15 saker du inte visste hur man dricker te

Detta lämnar fylls med syre och hjälper smaken att utvecklas.

Ordningen för ingredienserna är inställt på

15 saker du inte visste hur man dricker te

Om du dricker te, bryggt i en tekanna, häll i en kopp mjölk i början, och först därefter te. Sålunda upphettas mjölken till samma temperatur som te och drycken är aromatisk. Om du lägger mjölken sist, då kyla te sig.

Om du brygger en tepåse, bör mjölken läggas till i slutet av

Sätt påsen i hett vatten i 3 minuter, så att den kan brygga, ta bort den och sedan tillsätt mjölken. Om du häller mjölken omedelbart kan fettansättningen bladen och hindra dem brygd.

Ta bort grytan från bladen, efter att han bryggt

Kasta inte bort bladen, kan du åter göra dem senare.

Tryck inte påsen på koppen väggen

Annars pressa tanniner och te kommer att bli bitter. dra bara ut. Om du gillar starkt te med en något bitter smak, prova te Assam Second Flush eller kenyansk.

Varför bryggs i en tekanna te välsmakande

I ett bredare teblad blad yta som ger en djupare och mer intensiv smak som följd. Speciellt om du brygger det i en stor vattenkokare, där smaken är bäst manifesteras. Uppfann tepåsar att brygga te snabbt. Ja, lämnar det mycket mindre och kan inte vara mycket god kvalitet. Kompromiss - en pyramid, som ger dig fördelarna med teblad, och bekvämligheten med tepåsar.

Grönt te innehåller inte koffein?

Eftersom alla sorter är gjorda av samma anläggning, har alla te ungefär samma mängd koffein, inklusive grönt. Och för att säkerställa att en enda te innehåller mer antioxidanter än den andra, ingen kan. Eftersom det beror på kvaliteten på te, väder och andra förhållanden.

Och för att koppla av, det är bättre att dricka dekokter av kamomill och honung.

Gör te innehåller mer koffein än kaffe?

Tja, ja och nej. Te innehåller mer koffein. Men eftersom på samma cup, använder vi mer kaffe än te i en kopp te finns det mindre koffein.

Om du är orolig för innehållet koffein i drycken, här är ett tips:

Bladte kan bryggas flera gånger under dagen, detta gäller även pyramiderna med stora teblad. Så får du inte bara en förmiddag dos av koffein, men också kan njuta av resten av koffein i bladen under dagen.

Den ideala receptet av te

Njut av din te!