Skaka väl, men blanda inte - 10 cocktail av James Bond

Hur man förbereder drycker, som ger företräde åt den berömda superspy. Introduktion 10 favorit cocktail av James Bond, som "lyser upp" i filmer och romaner om den mest kända superspy.

I filmer av James Bond 007 drycker mestadels champagne och vodka martini, men den litterära källan till hans vinlista är mycket rikare. Låt oss kalla en spade för en spade: Fleming Bond - han fortfarande var en alkoholist. Men smaken av hans utmärkta, och hans sätt att dricka - föremål för många kulturella och även vetenskaplig forskning. Till exempel, University of Western Ontario fakulteten för biokemi i Kanada tillbringade hela forskning för att räkna ut hur att dricka vodka martini - skakning eller blandning. Forskarna har inte bara haft en bra tid, men fann också att krypterade cocktail innehåller mer antioxidanter och med måtta hjälper till att förebygga grå starr och hjärtattack.

Vodka martini

För alla bondianu 007 bara två gånger avvikit från reglerna för "skakad, inte rörd." Första gången - i en episod av filmen "Man lever bara två gånger" när den är ansluten behandlar sina drinkar beredd tvärtom. Att vara en herre, Bond knappt märkbar rygga, men hyresvärden är ansvarig att ingenting smakar bättre i mitt liv har inte provat. Den andra gången - när Bond förlorar miljontals dollar i Le Chiffre vid pokerbordet i "Casino Royale". Vid ödelade samtidigt och rasande, beställer hjälten en vodka martini och sarkastisk bartender frågar, "Shake eller blanda?" Bond snarls - "Ser jag ut som om jag bryr mig "Ser jag ut som jag bryr mig?"? ". Recept: 75 ml vodka, 15 ml torr vermouth, en grön och oliv en citron skiva. Eventuellt tillsätt en droppe apelsin bitter eller agnosturu. Skakades i skakanordning med is 30 sekunder. Häll i ett kylt martiniglas och garnera med en olivolja eller citron.

Svart sammet

En av de mest originella brittiska cocktails - otroligt champagne och öl mix. I bondiane, konstigt nog, det nämns bara en gång - i romanen "Diamantfeber", under ett kort besök i London superspy. Cocktails och ett halvt sekel, men en rättvis internationell berömmelse kom till honom nyligen. I en värld boom av japanska köket, och "Black Velvet", som det visade sig väl med sushi och skaldjur.

Recept: häll i en öl mugg 120 ml champagne och långsamt (mycket långsamt), tillsätt 120 ml kall stout (mörka öl som porter). Om du vill kan du experimentera genom att öka andelen av champagne, men lägga till mer öl rekommenderas inte - det kommer att bli smaklös.

Brandy Alexander

Aristotle Kristatos, skurken i filmen "For Your Eyes Only", var en man i full tillväxt, men kunde inte motstå den feminina cocktail "Brandy Alexander". Bond fann att använda impopulära dryck Aristoteles pipa hans medbrottslingar. Vi är inte velat internationellt, så att vi kan använda en cocktail med flit - till exempel för att hålla sig varm på vintern.

Recept: Skaka i en shaker med 30 ml av glass, 30 ml och 30 ml konjak kakao. Häll i ett kylt cocktailglas. Lägg krossas till pulver muskot. Choklad mellanmål.

Vesper Martini

Cocktail har beskrivits av Ian Fleming 1953, men breda skärmar nås först 2006, då hon anpassning av romanen "Casino Royale". I filmen visas Bond i en ny roll för sig själv en hjälte med en sårad hjärta: förälskar sig i Vesper Lynd, är medveten om att hon är för bra för honom, men kunde inte fastställa något - hon dör. Sentimental Agent bestämmer sig för att hedra minnet av sin dam, uppkallad efter sin alkohol cocktail.

Recept: Skaka i en mixer tre delar Gordons gin, en del vodka och en bra hälften av Lillet vin. Shake behöver is tills blandningen är kall rörledningar. Garnera med citronskal från ormen.

US

Denna italienska cocktail och ett halvt århundrade, och det kallades ursprungligen Milano-Torino - födelseort. Men i en tid präglad av förbud, var på semester i Europa, amerikanska turister så beroende att dricka, att folk började kalla honom Americano. Denna cocktail - den första som någonsin har beställt James Bond, men han nästan inte förekommer i filmen om superspy.

Recept: 30 ml aperitif Campari, 30 ml söt vermouth, soda och kalk eller citronskiva curl. Ett högt glas fylld med isbitar först, hälldes därefter Campari och trace - vermouth. Det tredje skiktet är soda (volym vänster till super medel). Krönt komposition citron eller apelsin.

Mojito

I böckerna Bond älskade mojito svalna under affärsresor i landet med ett tropiskt klimat, men på den stora skärmen cocktail något främmande till 2002, då han lämnade episoden "Die Another Day". Förmodligen superspy blyg upprepning efter Hemingway Mojito över tsenivshim enda daiquiri. Recept: placeras i ett högt glas 2 teskedar socker och mynta stråle, hälldes sedan i 50 ml av soda. Därefter glaset dräneras halverad lime, och sedan lägga den i den andra halvan av frukten. Därefter 60 ml rom. Blanda och fyll glaset med is och häll sedan lite soda. Garnera med en kvist mynta.

Gin och tonic

I allmänhet har Bond en regel: inte dricka mer än en cocktail före middagen. Och ett antal undantag från denna regel: glaset har rätt att vara mycket stora, och drycken - mycket stark. För 50 år, I hennes majestäts hemliga tjänst Bond bytte princip bara en gång: i romanen "Dr No" agent slappnar av och välter fyra gin och tonic för kvällen. Det kan förstås: det är en av de enklaste och mest utsökta cocktails i vinlistan någon bar.

Recept: pour 60 ml och 150 ml gin tonic i ett högt glas med is, enligt följande blandning och dekorera kalk slice.

Gammal Mode

Redaktörerna för "cocktails" på About.com webbplats inte lat och har uppskattat att över ett halvt sekel av dess hemliga aktiviteter Bond fyra gånger beordrade tråkig cocktail. "Old Fashion" ofta dricker innan sängen för att snabbt somna. Kanske är det därför han har en sådan tråkig recept.

Recept: att sätta på undersidan av lägre glaskuben socker, tillsätt 2-3 droppar Angostura bitter, råga med en apelsinskiva. Blanda och tillsätt is. Häll 90 ml av bourbon, och återigen blandas noggrant cocktail. Garnera med en drink en mer apelsinskiva och ett körsbär.

Scotch och soda

I böcker Bond använder denna enkla drink ännu mer än vodka martini, men i filmerna inte fångas med det - för enkelt dryck för en sådan komplex natur. Fadern Bond - skotten, men hjälten visar inte en fanatisk patriotism i valet av alkohol. För honom bra och tejp, och amerikansk bourbon, och även brandy. Och lägga till soda Bond ofta glömmer. Recept: häll i en hög glasbägare med 60 ml kuber folk scotch (bourbon, konjak, irländsk whiskey), tillsätt sodavatten efter smak, vänta 2 minuter för drycker kommer i kontakt, och långsamt dricka.

Mount Gay och soda

I "Casino Royale", när Bond vid pokerbordet i klubben i Bahamas vinner nästa skurken Aston Martin DB5, det första han beordrar Mount Gay och läsk, och sedan går på en trofé bil med en trofé flickvän. Mount Gay - en uppenbar produktplacering, men drycken anses vara en bra och sann: Bond annars skulle ersättas genom att beställa rom med samma namn.

Recept: i ett glas av is sättes 45 ml rom och 150 ml soda (det kan ersättas cola) och blandas noggrant. Alternativt kan du dekorera cocktail skiva lime och tillsätt några droppar bitter.