8 livsmedel rika på kollagen

Kampen mot åldrande hud - ett annat element som läggs in i den dagliga rutinen för de flesta kvinnor. Men ofta förbises det faktum att den unge inte beroende av krämer. Elastisk och glödande hud skyldig collagen - ett av de viktigaste proteiner i kroppen. Det finns i bindväv, muskel, hud och magtarmkanalen under bibehållande deras struktur och elasticitet. Avsaknaden av kollagen resulterar i fysiska förändringar, rynkor och slapp hud, och även börjar att förstöra leder och senor.

produktionen av kollagen i kroppen saktar ner efter 20-årsdagen, så det är oerhört viktigt att konsumera livsmedel som innehåller denna strukturella protein. Det är inte nödvändigt att använda dyra koncentrerade tillskott, särskilt med tanke på det faktum att de innehåller endast kollagen peptider - bara en art av detta element. Det är mycket lättare att berika din kost för vissa produkter, och efter några veckor kommer du att se uppdaterade meny resultat på huden.

1. Bone buljong

En av de mest populära källor av kollagen som finns i ben soppa, som är gjord genom att koka kyckling, nötkött eller ben av andra djur. Detta är en ganska tidskrävande process, så många företag skapar speciella produkter till ben buljong, som kan läggas till de vanliga soppor eller såser.

2. Gelatin

Gelatin - en annan viktig källa av kollagen, vilket är de flesta människor köper i form av pulver för att göra gelé. Om du inte är en älskare av klassisk gelé och gelé med en rysning ihåg - försök att diversifiera din frukost, tillsätt en matsked av gelatin till läckra och hälsosamma smoothies.

3. Ägg

Denna prisvärd produkt, särskilt proteiner som innehåller glycin och prolin, som är de essentiella aminosyror som stimulerar produktionen av kollagen. Dessutom, ägg är fulla av vitamin D och nyttiga fetter som hjälper till att bygga ben och muskler, så glöm inte att äta ett ägg till frukost. Ta hänsyn till det faktum att under kokning av temperaturen påverkar strukturen av membranen i ägget, och följaktligen koncentrationen av kollagen kan reduceras. I en sådan situation, hårdkokt ägg - det bästa sättet att god och hälsosam frukost.

4. Citrus

Färska citrusfrukter hjälper för att kompensera för den nivå av C-vitamin, som behövs för reproduktion av kollagen. Välj någon frukt, särskilt som apelsin, citron och grapefrukt perfekt komplement till alla recept, från pannkakor till kryddig ris

5. Broccoli

Du tycker inte om apelsiner och mandariner - prova broccoli innehåller vitamin C. Det går bra med andra hälsosamma grönsaker som paprika i en sallad. Och om du vill ha något posytnee, prova med rostbiff i soja och sesamolja.

6. Bladgrönsaker

På tal om sallader, glöm inte att uppdatera din sommar diet av sallad. Alla gröna vegetabiliska produkter: alger, arugula, kål, gröna bönor och andra - innehåller klorofyll, vilket ökar produktionen av kollagen i huden. För att göra detta till den mest nytta, lägga till din diet så mycket som möjligt bladgrönsaker, säsongen med olivolja eller sesamolja - källa för vitaminer A och C.

7. Nötter

Ett annat sätt att stimulera produktionen av kollagen - öka intaget av zink. Enligt studier, användning av zinktillskott saktar nedbrytning av kollagen, och även upprätthåller tillståndet av cellmembran. Tillräcklig daglig portion finns i nötter, som också är enkelt att lägga till en kötträtt, samt enkla att använda som ett mellanmål under dagen.

8. Svamp

Ett annat element i vilket närvaro av zink, väsentlig för produktionen av kollagen - svamp. Dessutom innehåller de spårämnen som hjälper till att syntetisera och för att förhindra nedbrytning av kollagen. Använd vanliga svampar, att diversifiera den vanliga pasta eller soppor, eller försök att baka dem i en krämig ostsås.