Som stensalt i Krim

• Hur att utvinna saltet på Krim

Förmodligen många som kör på motorvägen Simferopol-Jevpatorija på Krim såg Salt Lake Sasyk Siwash som Sakas börjar och slutar innan Jevpatorija. Men inte alla vet att sjön är helt unik: det bryts rosa havssalt, eller, som det kallas, "live". I världen finns det bara tre sådana sjöar i närheten av Patagonia, San Francisco, och Röda havet. Det unika med denna sjö, samt lite om hur brytning av nyttiga mineraler, finner vi i dagens rapportering.

Sasyk Siwash - den största sjön och salt lake i Krim halvön, ett område på 75 kvadratmeter. km. Medeldjupet av sjön är endast 0,5 m, största -. 1,2 m Namnet på sjön är översatt från Krimtatariska "illaluktande lera."

En gång i tiden var denna plats en grund vik. Men år senare, under påverkan av vind och täta vinterstormar, bildade sandbank, dela havet från Gulf, vilket ledde till bildandet av saltsjön Sasyk Siwash. De unika egenskaperna hos sjön gömd i botten, som är en terapeutisk lera och innehåller många användbara spårämnen som ger "odlas" är salter sådana värdefulla egenskaper. En av de mest anmärkningsvärda och mineraler som utgör den lokala salt är betakaroten, det var han som ger den en sådan ovanlig nyans av rosa, och ger en hög funktionsnivå av den mänskliga kroppen.

extrahera salt här började för mer Chumakov, som sedan ersätts dynastin av Khans Gera. Under sovjettiden, beslutade vi att öka produktionen till en ny nivå och byggt en produktionsanläggning här kallas Solpromom. Under perestrojkan, en del av den tidigare makt, naturligtvis, jag var förlorad och från 8 arbetar salt pooler i leden var bara 4. Men de är mer än tillräckligt för att säkerställa en kvalitetsprodukt, inte bara de närmaste främmande länder, men också av de europeiska konsumenterna.

Produktionen av salt på vintern börjar fylla speciella förberedande pooler havsvatten. I dem, genomgår den en serie av reningar, vinner sin densitet och omvandlas till en koksaltlösning eller saltlösning.

Då, som redan framställas genom saltlösningen pumpas in i huvudproduktions poolen där sommaren under den brännande solen och starka vindar vattnet avdunstar, och vid botten är bildad av samma rödaktig saltskiktet med en tjocklek av 4 till 12 centimeter.

När saltet är "mogen", och det händer i slutet av augusti för att träna soleuborochny skördare. Ålder är besynnerliga teknik, nästan 50 år, och vikt - cirka 25 ton. Analoger enligt lokala salt verk är denna maskin inte är så tätt bevakad av henne och vårda som äpplet i ögat.

Special knivar skördaren skär saltskiktet, som sedan bryter upp och transportbandet matar in lastbilar.

Efter fyllning av vagnen till brädden med gorochkoy salt till en stenlagd smalspårig järnväg, transport till stranden.

Dra vagnens sådana intressanta railmotor bilar, något som påminner om barnens järnvägståg.

Den extraherade saltet lagras i form av stora trapets pyramider, kallas Burt. Detta görs för att torka ut lite salt och täckt med en skorpa som skyddar den från yttre påverkan.

När vagnen lossas, upprepas processen igen. Och så ett lager för lager, under hösten sker salt gruvdrift. För året om vädret inte gör ont, salt fråga på berget ca 20 THS. Massor av mineralet.

Arbete salt fungerar är inte enkel. Måste arbeta i de svåra förhållandena i en varm sommar, under den brännande solen. Miniature smalspårig linje för vagnar, monteras för hand, utan hjälp av teknik. Med tiden är det nödvändigt att flytta ett par gånger, som skulle hålla jämna steg med den rörliga kombinera.

är inte lätt att leva och teknik: aggressiv saltmiljö under flera år, bokstavligen äter metall att ruttna.

Allt som allt fiske sysselsätter ca 20 personer laget. I grund och botten är det gamlingar, som förblev sedan grundandet Solproma. Och när det fanns en uppgörelse, numrering mer än 200 personer. Nära Solpromom hårt och Saki kemisk fabrik som produceras från saltfärdiglagad mat. Nu bara väggarna kvar i dess ställe.

Marine rosa salt aktivt köper upp Europa, Döda havet har blivit nästan "död", och koksalt inte gå till någon jämförelse med detta. I väster är salt används endast för tekniska behov och havet är i din mat. Vi har samma tvärtom: den marina pack i dyra förpackningar och säljs som exklusiva badsalt och natrium vi äter ofta.

Så nästa gång du går för salt, rekommenderar jag att leta efter vår egen, levande rosa saltsjö Sasyk Siwash. Det är mycket mer användbar, trevlig och välsmakande, men varför det bör och mer.

Nu går vi till en plats där salt gruv har redan stängts.

Nu var de tidigare salt poolerna endast trä barer så torra land, påminner starkt om öknen, men det är denna kombination och fångade min uppmärksamhet.

Det kan vara en lång promenad märker intressanta detaljer, samla olika artefakter, om inte för vissa irriterande insekter - stora svarta moln av myggor, redo att dricka allt blodet utan ett spår. Rädda oss från dessa blodsugare, endast belägga en skyddande kräm från topp till tå och tystnad, eftersom så fort du öppnar munnen, hela den här smutsiga massan omedelbart rusa in i det.