Mjölk i olika kulturer

Top 9 fakta om kulturen av konsumtionen av mjölk i olika länder, som på ett nytt sätt kommer att öppnas för dig den fantastiska egenskaperna hos denna produkt.

I Australien, dricka mjölk för att gå ner i vikt

australiska forskare har funnit att ett glas mjölk till frukost kan du äta mindre vid lunch. Efter mjölk, till skillnad från till exempel juice, en person upplever en känsla av mättnad under längre tid och förbrukar 50 kalorier mindre per dag.

Mjölk - den viktigaste komponenten i traditionella engelska 05:00 te

Som ni vet, den engelska dricka te minst sex eller sju gånger om dagen, 05:00 te men definitivt inte får missa - en liten ritual markerar slutet av arbetsdagen. För att förbereda den "vitt te" britter väljer de bästa sorterna, som engelska Eftermiddag, Darjeeling, engelsk frukost. I proportion till mjölken tar det inte mindre än en fjärdedel kopp. Den brittiska inte ägna sig åt delikatesser: te med mjölk serveras bullar - scones, små trekantiga smörgåsar en bit - med gurka, skinka, ägg och rökt lax, liksom honung och sylt.

I Indien mjölken - det lunch, frukost och middag

Den antika indiska läran om hälsa, Ayurveda, kallas mjölk den mest värdefulla produkten i universum. Det hävdas att det positivt påverkar både den fysiska och den andliga utvecklingen av människan, behandlar sjukdomar i kroppen och psykiska sjukdomar (irritabilitet, kinkighet, överansträngning, sömnlöshet) på ett effektivt sätt. I Indien, folk är inte ovanliga, äta bara mjölk en ko en gång om dagen (vid 00:00). Det antas att kon med sin mjölk sänder de terapeutiska egenskaperna hos örter som äter, så att förbättra matsmältningen är det endast tillåtet att lägga kryddor eller honung, exempelvis gurkmeja (produkter är också erhållna från gräs).

I USA mjölken ersätts Cola

Att försöka kompensera för snabbmat vurm, kom amerikanerna till slutsatsen att den mindre fett i mjölk, desto lägre kolesterol deponeras i sina fartyg. Skummjölk, huvud favorit strävar efter att en hälsosam livsstil av amerikanerna idag aktivt "på gatorna": antalet maskiner som du inte kan köpa traditionella snacks och cola, och förpackningar av mjölk varje år ökar.

I Storbritannien ge korna att lyssna på musik för att öka mjölkavkastningen

Forskare vid University of Leicester i Storbritannien genomförde ett experiment och testades under mjölkkor hela musikbiblioteket från rock till klassisk. Fler kor helmjölk gav låten Moon River från filmen "Breakfast at Tiffanys".

Mjölk - hemligheten bakom hög förväntad livslängd och utmärkt hälsa skandinaver

Folket i Skandinavien i århundraden kända för sin hälsa, och idag denna region har den högsta mjölkkonsumtionen bland de europeiska länderna. Finländarna är mycket respekterade yoghurt, och ofta på morgonen dricka kaffe med mjölk. I Sverige populär ostmassa med doftande kryddor, salt kräm med kummin, mjölk gröt, ost. Norrmännen dricker mjölk flera gånger om dagen, inte långt bakom dem, och danskar.

De kinesiska började använda mjölk i trots av generna

gör representanter vissa människor inte konsumerar mjölk och mejeriprodukter på grund av genetisk laktosintolerans. Är bosatta i Vietnam, Thailand, Laos och Kina. Vanligtvis tre eller fyra år företrädare för denna nation förlorar förmågan att smälta laktos 80-90%. Idag har den kinesiska regeringen slog larm: de kinesiska barnen inte hålla upp i tillväxten av deras utländska kamrater. Därför, i XXI århundradet landet in i programmet "Skolmjölk" under parollen "200 ml mjölk om dagen - 2 cm per månad". Programmet är under överinseende av regeringen, företag som levererar skolmjölk har skattelättnader. Om laktosintolerans kinesiska räddar laktosfri mjölk.

I Ryssland och Ukraina, en speciell "markör" mjölkkvalitet

De blev ett tecken på "Högsta Dairy Standard", som placeras på deras produkter ledande tillverkare av mejeriprodukter. Han talar om produkten är naturlig, skonsam hantering och korrekta förvaringsförhållanden - allt detta garanti för att ditt hem kommer att få rätt mjölk. Först av allt, mjölk från gårdar som testats i fabriks laboratorier, då den utsätts för ultra pastörisering, i vilken dödade alla patogener, och kalcium, kalium, magnesium och vitaminer förblir (detta bekräftas av studier av medicinska vetenskaper, som genomfördes i 2016), varefter produkten är förpackad i aseptiska kartonger, som helt skyddar mot ljus och fukt. Mjölk i en förseglad påse lagras upp till sex månader, även vid rumstemperatur utan tillsats av konserveringsmedel.

I den antika Rus mjölk det var inte bara mat, men en helig produkt av

Traditionen med mjölkkonsumtionen i vårt land har sina rötter i dimma tid. Då drycken, men som i dag, var en symbol för överflöd och hälsa. Det är ingen tillfällighet ko bondefamiljer heter sjuksköterska - hennes förlust var en verklig katastrof. Mjölk och mjölkprodukter, och nu intar en viktig plats i kosten ryssar - enligt statistiken endast 1, gör 8% av befolkningen inte konsumerar mjölk alls.