Protein diet på Dyukanu: mat, meny för veckan

De flesta dieter bidrar att återställa övervikt, men 95% av befolkningen kommer snart att återvända till sin ursprungliga vikt och sina matvanor. Ducane diet kan du ändra dessa vanor och stabilisera vikt. Diet, som utvecklats av en fransk dietist 2000, är ​​en hög proteinhalt, lågt kaloriinnehåll med en liten mängd kolhydrater. Detta sätt att kost för att undvika hunger och inte äta för mycket.

I denna artikel kommer vi att diskutera de grundläggande principerna för protein Dukan Diet för viktminskning, menyn för veckan, läckra recept och fasta produkter.

Kärnan i kosten

Rent protein, havrekli och vatten, och daglig 20 minuters promenad dieter är viktiga delar. I princip kan du ha ett obegränsat antal produkter, om de är på den godkända listan.

Ducane diet liknande den ketogenic, i vilken huvudsakligen i kost innehåller fetter och proteiner, är kolhydrater uteslutna. Teorin är att kolhydratrestriktion orsakar din kropp att bränna fett. Först, utnyttjar kroppen glykogen (kolhydrat) för energi och byter till de fettreserver sedan. Detta har ofta den önskade effekten av viktminskning, men den högsta hastigheten av ketoner i kroppen kan leda till ett tillstånd som kallas ketos.

Denna diet garanterar inte extrema resultat på rekordtid. Men om du följer instruktionerna, kan du nå bekvämligheten av din vikt, som kan hålla resten av ditt liv.

Diet Fas

Ducane diet innefattar 4 faser. Låt oss ta reda på vilka regler som måste följas på var och en av dem:

1. Attack fas - starten för viktminskning.

I detta skede dieten består uteslutande av rent protein som anger snabb start till diet. Det måste också omfatta 1, 5 msk havrekli och minst 6 glas vatten om dagen. Attacken på protein diet Ducane varar från 1 till 10 dagar.

2. Phase Alternation - för att uppnå en bekväm vikt.

I det skede av växlingen i kosten inkluderar icke-stärkelserika grönsaker per dag, samt ytterligare en halv en matsked kli. Du är sakta men säkert fortsätter att gå ner i vikt, omväxlande rent protein dag och blandade (vegetabiliska proteiner).

Denna fas varar från en till flera månader.

3. konsolideringsfasen - för att förhindra rollback.

Vid denna punkt, är du i de mest utsatta läget, eftersom kroppen är utsatt för snabb återhämtning av förlorade vikt. Konsolideringsfasen är utformad för att förhindra viktökning genom gradvis återgång av tidigare förbjudna livsmedel i begränsade mängder, och kan ta upp till två "semester" måltider per vecka. Du kan inkludera i kosten på daglig basis av grönsaker, en frukt, ett par skivor av bröd från fullkorn och en servering av ost durumvete.

Varaktigheten av denna fas beräknas individuellt - lagt 10 dagar för varje kilogram kastas under de två första faserna.

4. stabiliseringsfasen - observerade liv.

I början av den fjärde etappen, lär du dig att äta mer hälsosamt och utveckla rätt matvanor. Men för att upprätthålla den nya smal kropp, måste du följa dessa tre enkla, men icke-förhandlingsbara regler:

• för att 3 msk havrekli en dag;
• 20 minuter av dagliga promenader, gå i trappor överallt;
• Varje torsdag - protein per dag, såsom i attacken fasen.

godkända produkter

Ducane diet plan är mycket effektivt, eftersom du kan äta så mycket du vill och fortsätter att gå ner i vikt. Nedan följer en lista över godkända produkter: rent protein och grönsaker.

Magert kött:

• nötkött filén, kotletter, skivor av nötkött, fläsk filén, bacon, mager, soja bacon, biffar, filetmignon, kalvkött mandelmassa, kalv, vilt, grillat fläsk rygg.

Bird:

• kyckling, kalkon, kycklinglever, vaktel, vildand.

Fisk:

• havskatt, torsk, flundra, hälleflundra, sill, makrill, lax, abborre, sardiner, forell, havsabborre, surimi, tilapia, tonfisk.

Shell:

• bläckfisk, krabbor, humrar, krabbor, musslor, ostron, pilgrimsmusslor, bläckfisk, räkor.

protein av vegetabiliskt ursprung:

• seitan, soja, tofu, tempeh.

magra mejeriprodukter:

• gräddost, färskost, mjölk, grekisk yoghurt, ricotta ost, gräddfil.

Ägg:

• anka, kyckling, vaktel.

När vi granskat listan över tillåtna proteinprodukter på Ducane diet, vänder vi oss till naturläkemedel.

grönsaker:

• groddar bönor, brysselkål, gröna bönor, kronärtskockor, rödbetor, kål, morötter, selleri, gurka, aubergine, fänkål, grönkål, sallad, ruccola, broccoli, blomkål, champinjoner, olika typer av lök peppar, pumpa, rädisor, spenat, tomat, kålrot, zucchini, rabarber, sparris.

är också tillåtet tuggummi utan socker, kryddor, konstgjorda sötningsmedel, och osötat kaffe och te.

När det gäller alkohol och fick därefter ett glas vin per dag under de två sista faserna av dieten.

diet komplexitet

Laga mat bör inte vara ett problem, eftersom du inte behöver exotiska ingredienser och recept. Men du kommer att vara mycket begränsad lista över tillåtna produkter som kan bry. Men å andra sidan kommer det att vara lätt att planera och meny protein Dukan Diet.

Exempel menyn för veckan

Människor som vill gå på en protein diet, undrar ofta vad rätter är bra för frukost eller hur man ska hantera ett begränsat antal tillgängliga ingredienser och laga en mängd olika rätter. För att besvara dessa frågor, är följande ett exempel på en meny för en vecka på en protein diet Dyukanu attack fas. Om du behöver göra denna fas längre, kan du följa mönstret för de återstående dagarna. Kom också ihåg att 7 dagar - detta är bara ett exempel, kan din första steg (attack fasen) vara kortare. Slutligen, tveka inte att ställa in menyn för sig själva, eftersom de kan hitta en produkt som du inte gillar eller orsaka en allergisk reaktion. Kom ihåg att om du känner dig hungrig kan du alltid snack godkända produkter, när du känner behov.

måndag

Till frukost:

• Heta dryck.
• mager färskost.
• 2 skivor av kycklingbröst på grillen.

Till lunch:

• Oxfilé med ostronsås och kryddor.
• mager yoghurt.

I mellanmål:

• pannkaka med kanel.

För middag:

• skivor av kyckling och räkor med vitlök-yoghurt sås.

tisdag

Till frukost:

• Heta dryck.
• Ägg.
• Ett par skinka bitar (mindre än 5% fett).

Till lunch:

• räkor.
• Bakad torsk med örter.

I mellanmål:

• Te eller kaffe utan socker.
• Gröt havrekli med vanilj.

För middag:

• Majonnäs på Dyukanu.
• kokt ägg.

onsdag

Till frukost:

• Heta dryck.
• mager ost.
• skivad kalkon.

Till lunch:

• Kycklingbröst på grillen.
• mager yoghurt med havrekli.

För ett mellanmål:

• Te eller kaffe utan socker.
• Lemon muffins.

För middag:

• Chicken nuggets belagda i havrekli.
• äggtoddy (4 äggula, 6-8 teskedar sötningsmedel).

torsdag

Till frukost:

• varm dryck.
• äggröra.
• mager ost.

Till lunch

• Kyckling curry.

För ett mellanmål:

• Te eller kaffe utan socker.
• Muffins havrekli.

För middag:

• soppa med lax och räkor.

fredag ​​

Till frukost:

• varm dryck.
• mager yoghurt med havrekli.

Till lunch:

• Trout ångas med örter.
• mager färskost.

För ett mellanmål:

• surimi pinnar.

För middag:

• Oxfilé.

lördag

Till frukost:

• varm dryck.
• Äggröra med curry och mynta.

Till lunch:

• biffar kalkon.
• Skivor av skinka.

För ett mellanmål:

• Diet soda.
• Kex från havrekli.

För middag:

• Zapechnye köttbullar kalkon.

söndag

Till frukost:

• varm dryck.
• löskokta ägg med bacon.

Till lunch:

• skivor av rökt lax.
• pannkaka av havrekli.

För ett mellanmål:

• Te eller kaffe utan socker.

För middag:

• Bakad kyckling (utan skinn).

Här är några recept som passar menyn för att attackera protein Dukan Diet.

Citron muffins

ingredienser:

• 250 gram gräddost;
• 5 ägg;
• 250 gram gräddfil;
• 2 teskedar citronsaft;
• sötningsmedel efter smak.

Recept:

1. Anslut färskost, gräddfil och sötningsmedel. Vispa äggen med en bit av citronsaft. Blanda ingredienserna och lägg i formar.
2. Förbered muffins för halv timme i en förvärmd 175 graders ugn tills gyllenbrun. Ta sedan bort och kyla dem under 5-10 minuter.
3. För att göra grädde, vispa ihop gräddfil, citronsaft och sötningsmedel. Tillsätt grädden till färdiga muffins.
4. Retur muffins i ugnen och koka i ytterligare 5-7 minuter.

pannkaka med kanel

ingredienser:

• halv tesked kanel;
• 3 matskedar av kli;
• 1 helt ägg;
• ett par matskedar vanilj yoghurt;
• sötningsmedel efter smak.

Recept:

1. Vispa ägget med vanilj yoghurt.
2. Rör om en blandning av sötningsmedel och kanel havrekli.
3. C en liten mängd olja (företrädesvis används för detta speciella sprej) på fry pannkaka stekpanna under 2 minuter på varje sida till brunt.

Gröt havrekli med vanilj

ingredienser:

• 3 matskedar av havregryn kli;
• 100-150 ml låg fetthalt mjölk;
• 1-2 teskedar vaniljextrakt;
• sötningsmedel efter smak.

Recept:

• I en liten skål, tillsätt 3 matskedar av havrekli och fylla dem med mjölk.
• Lägg sötningsmedel och vaniljextrakt och rör om blandningen.
• Värme gröt i mikron i 1 minut.
• rör Då gröt havrekli och låt svälla under en tid.
• Efter det kan du värma gröt i ytterligare 30 sekunder i mikrovågsugnen.

Kex från havrekli

ingredienser:

• 1 tsk bakpulver;
• ett par matskedar av mager yogurt;
• 1 ägg;
• 3 matskedar av havrekli;
• sötningsmedel efter smak.

Recept:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Blanda alla ingredienser i en skål i en tjock och smidig.
3. Häll blandningen på en plåt eller i en muffin form.
4. Baka kakor i ca 15 minuter.
5. För en krispig version: Vrid degen och placera den i ugnen i ytterligare 10 - 15 minuter. Som ett resultat kommer cookies vara mjuk på insidan och krispiga utanför.

Scampi

ingredienser:

• 200-300 gram räkor;
• några matskedar mager yogurt;
• 1 klyfta vitlök;
• salt och peppar.

Recept:

1. Cook räkorna.
2. Blanda riven vitlöksklyfta med yoghurt, tillsätt salt och peppar.
3. Servera räkor med sås redo.

med lax och räkor soppa

ingredienser:

• 2 kuber hönsbuljong;
• räkor;
• rökt lax;
• gräslök;
• salt;
• och peppar.

Recept:

1. crumble buljongtärningar i en kastrull innehållande 1 liter vatten och koka upp.
2. Skär laxen i tunna strimlor.
3. Klipp gräslök och förbereda räkor.
4. Häll varm buljong i en skål, tillsätt hackade ingredienser och peppar.
5. Strö hackad gräslök och servera genast.

Kyckling curry

ingredienser:

• 2-3 kycklingbröst;
• 1 liten lök;
• 1 kopp låg fetthalt yoghurt;
• curry.

Recept:

1. Skär kycklingen i små bitar och blanda med curry.
2. Skär löken i små bitar.
3. Hetta upp en stekpanna och stek filéer med lök i några minuter.
4. 0% Blanda yoghurt med currysås och retur kött.
5. Låt skålen sjuda på medelvärme tills kokta.

Zapechnye köttbullar kalkon

ingredienser:

• 700 gram malet kalkon;
• 4 matskedar av havrekli;
• 1 ägg;
• 100 gram fettfri yoghurt;
• 2 vitlöksklyftor;
• halv tesked torkad oregano;
• 1 matsked dijonsenap;
• halv tesked torkad persilja;
• 1 medelstor lök;
• svart peppar.

Recept:

1. Pre-värme ugnen till 180 grader.
2. Smörj form av matlagning med olivolja, ta bort överskott med en pappershandduk.
3. Finhacka löken och riv vitlöksklyftor.
4. Fräs vitlök och lök i en liten kastrull under 5 minuter tills de är mjuka.
5. Lägg alla de återstående ingredienserna i en stor skål och blanda väl för hand.
6. Form bollar från den erhållna färsen och placera dem i en ugnsform.
7. Förbered skålen i ugnen i 40 minuter.
8. Serve de färdiga köttbullar ensam eller med yoghurt eller majonnäs sås.

majonnäs på Dyukanu

ingredienser:

• 1 äggula;
• 3 matskedar mjuk ost;
• torkad persilja;
• 1 matsked dijonsenap;
• peppar;
• salt smak.

Recept:

1. Separera äggulorna från proteinet och ställe i en skål, sedan blanda det med senap.
2. Krydda med salt, tillsätt peppar och persilja.
3. Till ost till blandningen under ständig omrörning.
4. Håll ställdes sås i kylskåpet.

kombination med andra typer av effekt

1. vegetarisk kost.

protein Dukan Diet Menyn är baserad på att äta stora mängder av magert kött, fågel, fisk, skaldjur, magra mejeriprodukter och ägg. Seitan, tempeh och tofu - protein alternativ för vegetarianer. Bönor, nötter och linser, är en viktig del av kraftverket ingår inte i listan över godtagbara livsmedel. Så om du är vegetarian eller vegan, kommer du att vara ganska svårt att observera protein dagar.

2. En diet med låg fetthalt.

Om du redan följer denna diet eller har hjärt-kärlsjukdom som kräver användning av produkter med mycket låg fetthalt diet, denna diet du kan mycket väl vara lämpliga som godkända produkter är främst proteiner, grönsaker och frukter är fria från fett.

3. glutenfri diet.

Den första fasen av kosten kan ske utan användning av gluten, men eftersom den utökade listan över acceptabla produkter, är det inte en strikt glutenfri. Om du försöker att helt ge upp gluten, gör det till en vana att läsa etiketter noga handlar.

Sammanställning

Så vi täckte grunderna i protein Dukan kost, ett exempel på diet, recept och kompatibilitet med vissa typer av livsmedel. För att sammanfatta:

• skillnad från andra hög-protein diet, fokuserar Ducane diet på protein mat med låg fetthalt. Det bidrar till att gå ner i vikt utan att ständigt hungrig, med tanke på att psykologiskt mycket enklare och inte orsaka ytterligare stress.
• Nackdelen är att planen inte lär livslångt sunda matvanor. Ännu mer problematiskt, rekommenderar Ducane vistas i ett skede av konsolidering så länge du inte nå ditt mål. Om du har övervikt, kan denna fas pågå i månader eller år, vilket kan leda till en brist på spårämnen, eftersom kosten inte är helt balanserad.
• Om du snabbt vill kasta bort ett relativt litet antal kg, kan denna diet fungerar för dig. Protein dagar på Dukan kost kommer att ge en bra start på en minskning av kroppsfett. Men i alla fall, innan du går på någon obekant för dig vilken typ av makt, kontakta din läkare.